800x600
Normal 0 false false false RU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman","serif";}
УТВЕРЖДАЮ
зам. директора по УПР
___________И.Ю. Гулина
«____»________2012г.
ТЕМЫ ПИСЬМЕННЫХ ЭКЗАМЕНАЦИОННЫХ РАБОТ
Группа: П 10
Профессия НПО: «Повар»
Профессия ОК (016-94): «Повар»
|
№ п/п |
Фамилия, инициалы |
Темы письменных экзаменационных работ |
Разряд |
|
1 |
Афанасьева Ксения Владимирововна |
Технология приготовления холодных блюд из рыбы |
4 |
|
2 |
Брандт Екатерина Викторовна |
Технология приготовления блюд из говядины порционным куском |
3-4 |
|
3 |
Быкова Наталья Евгеньевна |
Технология приготовления первых блюд |
3-4 |
|
4 |
Бурмистрова Алена Александровна |
Технология приготовления блюд из субпродуктов |
3-4 |
|
5 |
Вебер Юлия Александровна |
Технология приготовления блюд из птицы |
4 |
|
6 |
Воробьева Ольга Евгеньевна |
Технология приготовления горячих соусов и их производных |
3-4 |
|
7 |
Глушкова Светлана Алексеевна |
Технология приготовления блюд из яиц |
3 |
|
8 |
Иванова Татьяна Андреевна |
Технология приготовления блюд из говядины мелким куском |
3-4 |
|
9 |
Казанцев Василий Евгеньевич |
Технология приготовления мясных блюд из котлетной массы |
3 |
|
10 |
Кайгородов Евгений Вячеславович |
Технология приготовления изделий из дрожжевого теста опарным способом |
3-4 |
|
11 |
Кравчук Виктория Сергеевна |
Технология приготовления блюд из мясной рубленой массы |
3-4
|
|
12 |
Марченко Юлия Владимировна |
Технология приготовления блюд из творога |
3 |
|
13 |
Матвеева Татьяна Николаевна |
Технология приготовления порционных блюд из рыбы |
4 |
|
14 |
Морозова Елизавета Павловна |
Технология приготовления холодных блюд (салаты, закуски) |
3-4
|
|
15 |
Мохирева Ирина Юрьевна |
Технология приготовления горячих сладких блюд |
3 |
|
16 |
Наливайко Роман Юрьевич |
Технология приготовления блюд из рыбной котлетной массы |
3 |
|
17 |
Нуянзина Татьяна Сергеевна |
Технология приготовления блюд из свинины мелким куском |
3-4 |
|
18 |
Гребёнкина Елена Юрьевна |
Технология приготовления холодных сладких блюд |
3 |
|
19 |
Самохотова Ольга Олеговна |
Технология приготовления напитков |
3-4 |
|
20 |
Санкина Анастасия Юрьевна |
Технология приготовления холодных мясных блюд |
3-4 |
|
21 |
Селигородцев Игорь Александров |
Технология приготовления порционных блюд из свинины |
4 |
|
22 |
Сергеева Елена Игоревна |
Технология приготовления тушёных блюд из говядины мелким куском |
3-4 |
|
23 |
Торопова Екатерина Андреевна |
Технология приготовления изделий из пресного теста |
3-4 |
|
24 |
Тузова Арина Юрьевна
|
Технология приготовления блюд и гарниров из картофеля, овощей и грибов |
3 |
«Согласовано и утверждено»
на заседании ЦМК естественно-научный профиля
«13» сентября 2012 г.
Руководитель ЦМК комиссии
Преподаватель спецтехнлогии: Е.В.Селина
